Directions.fr : Le site des directeurs et cadres du secteur social et médico social

produits écologiques

GRH - « Comportements-défis » : des outils pour faire baisser la tension

02/04/2025 01:00:00 - Dans le sillage du modèle écologique des vulnérabilités mettant l’accent sur les interactions social......Dans le sillage du modèle écologique des vulnérabilités mettant l’accent sur les interactions sociales, des équipes développent un panel de réponses face aux comportements dits problèmes ou défis

Insertion par l’activité économique - Un modèle sacrifié ?

19/03/2025 00:00:00 - La baisse annoncée de son budget 2025 alarme le secteur de l’insertion par l’activité économique, in...... du réseau Coorace. « Ne cassons pas ce qui fonctionne, prévient David Horiot, président de Chantier école. La montée en compétences des personnes accompagnées produit de véritables effets positifs

Entretien - « Le travail pressé individualise les collectifs »

05/02/2025 00:00:00 - Comme les autres secteurs d’activité, celui de l’aide et du soin est percuté par le modèle de la hât....... Avec sa consœur Corinne Gaudart, l’ergonome Serge Volkoff invite ces dernières à la réflexion pour une écologie des temps du travail. Qu’est-ce que cette hâte qui imprègne les organisations de travail ? Serge

Gestion et finances - Promouvoir une épargne salariale verte

29/10/2024 23:00:00 - L’épargne salariale responsable a le vent en poupe. Elle peut constituer un levier d’attractivité et...... du public [3]. Une démarche vertueuse globale L’employeur a aussi les mains libres pour communiquer sur les produits proposés. « Il est même tenu de fournir une information de base via la remise d’un livret

Nouvelles technologies - Comment bien choisir ses panneaux solaires ?

05/02/2025 00:00:00 - Deux types d’installations utilisent l’énergie solaire : le photovoltaïque et le thermique. En dépit...... produite et non autoconsommée à un tarif garanti. « Ce surplus est en moyenne de 8 à 13 centimes d’euro du kilowattheure », précise Émilien Lassara. Sur le thermique, l’Ademe fournit une aide

Hygiène et sécurité - Dasri : triez, éliminez

04/12/2024 00:00:00 - Les déchets d'activités de soins à risque infectieux (Dasri) nécessitent une gestion rigoureuse et u...... dans cette filière. Il s’agit, par exemple, des aiguilles ou des lames de bistouri. Les résidus de produits sanguins thérapeutiques, les médicaments sanguins non utilisés ou arrivés à péremption, sont aussi considérés

Restauration collective - Le développement durable au menu

02/04/2024 12:00:00 - Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière ......Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière d’alimentation durable. Les circuits courts, les produits biologiques et la valorisation

Restauration collective - Une cuisine locale « maison »

02/04/2024 12:00:00 - Le département de la Sarthe a accompagné des Ehpad pour améliorer la qualité de leur restauration et......Le département de la Sarthe a accompagné des Ehpad pour améliorer la qualité de leur restauration et favoriser les commandes de produits locaux. Au centre Basile-Moreau, l’expérience a permis

Hygiène - Lutter contre les infections, pas contre l’environnement

07/02/2024 00:00:00 - Certains hygiénistes promeuvent de nouvelles pratiques combinant prévention du risque infectieux et ...... des habitudes parfois très polluantes. Avec ses pratiques drastiques d’hygiène, ses produits désinfectants, ses sur-blouses et sur-chaussures à usage unique, le Covid nous a parfois poussés à l’excès. Comment

Bilans de gaz à effet de serre - Mesurer ses émissions avec le bilan carbone

01/12/2023 00:00:00 - Évaluer l’empreinte carbone de son organisation s’avère complexe. Surtout lors de l’élaboration du p...... (usagers autant que salariés), achats de matériel ou d’aliments, ou encore fabrication de produits au sein d’un  établissement et service d'aide par le travail, par exemple : toute activité, dans le secteur

Gestion - Gaspillage alimentaire : du diagnostic à l'action

03/01/2024 00:00:00 - Depuis le 21 octobre 2019, les opérateurs de restauration collective doivent s’engager dans une déma...... Consommation responsable de l’Agence de la transition écologique (Ademe) qui met de nombreuses ressources à disposition. Comprendre le gaspillage Il est impératif de réaliser un diagnostic : au-delà

Équipement - Les pompes à chaleur, une alternative écolo

01/12/2023 00:00:00 - Ces dispositifs offrent la possibilité de recourir aux énergies renouvelables pour chauffer les bâti...... et de mobilisation des énergies renouvelables, ce système de chauffage représente une alternative écologique et fiable. Toutefois, l’installation représente un investissement initial important, car elle doit intégrer

Travail protégé - Un modèle en mutation

02/10/2024 00:00:00 - Sous le coup du vent inclusif soufflé par les pouvoirs publics, les établissements et services d’aid...... proposer des « parcours promotionnels », facteur d’attractivité pour les encadrants, plus fiers des produits finis. À moins que cela ne pousse au départ ces professionnels ainsi sous pression, redoute

Gestion et finances - Loi Egalim : se mettre au bio en limitant la facture

02/02/2022 00:30:00 - Comment respecter la loi Agriculture et Alimentation, dite Egalim, sans « exploser » son budget rest...... levier pour économiser afin de réinvestir dans des produits de qualité et durables. La route est encore longue. En 2020, les produits prônant l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole

Hygiène et sécurité - Un nettoyage plus écolo

05/04/2017 01:00:00 - Un nombre croissant d’établissements et services optent pour des gammes de produits de nettoyage non...... de pré-imprégnation de lingettes microfibres évite le gaspillage de produit et d’eau. Il est conseillé d’éviter les aérosols. En matière de coûts, les produits écologiques demeurent encore 10 à 20 % plus

Équipement - Sus au plastique jetable !

29/06/2022 01:00:00 - Véritable fléau environnemental, le plastique jetable fait l’objet d’un calendrier réglementaire de ...... (Moselle). «  Pour chaque emballage ou produit en plastique, il faut se poser la question : peut-on s’en passer ? Et, si non, peut-on trouver une solution alternative, réemployable ou utilisant un autre

Impact environnemental - Un Esat en pleine autonomie

01/07/2020 00:30:00 - Lorsqu’il s’est agi de s’implanter sur un nouveau site afin de développer ses activités, l’établisse...... objectif de réduire son impact écologique en misant notamment sur l’économie circulaire. Transformer des contraintes en opportunités pour diminuer son impact sur l’environnement. C’est ce qui a prévalu

Reportage - Une ferme où les détenues préparent leur sortie

29/06/2022 01:00:00 - Tarnos (Landes). L’exploitation agro-écologique Emmaüs Baudonne est un dispositif pilote inédit en F......Tarnos (Landes). L’exploitation agro-écologique Emmaüs Baudonne est un dispositif pilote inédit en France. Sept femmes sous main de justice y sont employées en contrat d’insertion pour des travaux

Reportage - Une démarche globale de RSO pour donner du sens

27/10/2021 00:30:00 - Saint-Étienne. Réduction des consommations d’énergie, tri, recyclage, synergies locales… Si la strat....... Nous avons également prévu une activité de maraîchage, ainsi qu'une conserverie afin de vendre directement nos produits aux consommateurs locaux », indique Vanessa Soulas. « Pousser le curseur » « Le mouvement

Hygiène et sécurité - Surveillez l’air intérieur

02/10/2019 00:30:00 - La mauvaise qualité de l’air intérieur de nombreux locaux peut occasionner des problèmes de santé. U...... repérées Pollution issue de l’extérieur, matériaux de construction, mobilier, produits d’entretien… Quels sont les polluants qui se retrouvent le plus souvent dans les structures du secteur ? Pour en avoir